.
W pewnej starej książce znalazłem rady dla młodzieży na temat zachowania przy stole. W gruncie rzeczy są to banalne wskazania, ale czytając je, uświadomiłem sobie, że to, co wydaje się trywialne i proste, w naszych czasach wcale takie nie jest. Trudno dzisiaj spotkać młodych ludzi, kultywujących tradycyjne maniery w trakcie spożywania obiadu czy kolacji.
Poniżej zatem cytat, który niech posłuży jako przypomnienie, a może i „ściągawka” w temacie: „jak zachowywać się przy stole?”.
_________________
„Nie wpadaj do jadalni jak bomba, nie potrącaj krzeseł i nie zajmuj miejsca hałaśliwie?
Wejdź spokojnie i czekaj, dopóki starsi nie zajmą miejsc!
Nie nachylaj się zbytnio nad stołem, lecz staraj się siedzieć prosto.
Łokcie w czasie jedzenia trzymaj przy sobie i nie opieraj się nimi na stole!
Nie połykaj pożywienia żarłocznie, jak gdybyś głodował od kilku dni.
Chociaż jesteś głodny, jedz powoli!
Nie napychaj ust zbyt wielkimi kęsami!
Nie mów, gdy masz pełne usta!
Nie mlaskaj i nie wydawaj niemiłych dźwięków, gdy jesz lub pijesz. (…)
Nie podawaj do ust pokarmów nożem, gdyż to grozi bardzo łatwo skaleczeniem warg lub języka i niepokoi obecnych.
Nie sięgaj poprzez stół po chleb, cukier, sól itd. (…)
Po skończonym posiłku nie zrywaj się z hałasem od stołu. Czekaj aż to wpierw uczynią starsi.
Zachowaj się dobrze przy stole zawsze, czy są goście, czy ich nie ma.”
Źródło: Sir William W. McKechnie, Uprzejmość umila życie, tłum. F.W. Gasiorowski, Poznań 1946, s.17-18
_______________
ZAMÓW KSIĄŻKĘ
